菜品特色：丝瓜的烹饪方法多样化，只要是鲜嫩的丝瓜无论怎么烹制都相当的美味。我经常用它和鸡蛋...

菜品特色：带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固...

菜品特色：先处理扇贝，把扇贝肉从贝壳中取出，把沙囊取掉，裙边和中间的贝柱分离，然后就用水反...

菜品特色：将北极贝生切成片，蘸豉油、山葵或者加入白醋的味噌，生吃即可。与其他刺身食材相比而...

菜品特色：这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠...

菜品特色：扇贝柱炒豌豆，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作...

菜品特色：扇贝肉取的时候不好取，用类似水果刀的刀子弄，很容易就取下水开之后再放扇贝，2分钟就...

菜品特色：蒜蓉蒸象拔蚌是一道由象拔蚌和蒜蓉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

菜品特色：红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是...