蒜蓉象拔蚌
简单
10-20分钟
食材
小象拔蚌
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
烹饪步骤
4
01
象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳
02
上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了。
03
取出锅撒上葱花
04
另起锅，油热拨在葱花上面
菜品特色
蒜蓉蒸象拔蚌是一道由象拔蚌和蒜蓉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。
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